yo te recomendaria linux mint, segun mi experiencia es un poco mas amigable incluso que ubuntu y es totalmente compatible con este.
existen varias versiones, segun la potencia de tu maquina, podrias probar con mint cinnamon, mate y si tu maquina es de buenos recursos podrias probar con kde.
en todos los casos puedes escojer el arranque y si es necesario, cambiar el orden de arranque, es decir, que siempre sea la primera opcion el que gustes.
aqui explican como cambiar el orden, se ve complicado pero si sigues los pasos veras que es muy simple:
http://www.galisteocantero.com/grub-cambiar-orden-de-arranque-por-defecto/
suerte.