Conectarle la ficha macho a los cables como están en la figura de abajo, y si el motor está bien, deberia girar.
Los cables rojos son un extremo de paquete de bobinas , los negros son extremo del otro paquete de bobina, las bobinas son las de arranque y las de marcha. Si el motor funciona, y quieres cambiar el sentido de giro, simplemente cambia el rojo por el rojo (invierte el mismo color).
Aconsejaría ponerle una masa a ese motor (un cable a tierra) que impediría una descarga eléctrica accidental .
Si le erras en el cableado, no te preocupes, no pasa nada. Une bien y aila los cables.

advertencias tontas:
NO TOQUES EL MOTOR, O CABLES CUANDO INTENTES ARRANCARLOS.
Verifica en la placa del motor que sea de 220volt si estas en la argentina (Mexico deveria ser 110v).
Verifica el diyuntor diferenciar si vas a hacer practicas con electricidad.
Si sale olor, corta en el acto.
Si hace ruido extraño, corta en el acto. Aclaro, conecta al motor una ficha macho a los cables del motor como aparecen en la foto, no interesa de que bobinas son, si que haya un rojo y un negro por un lado; y un rojo y negro por el otro.
Saludos