Buen día Basculero, Las básculas utilizadas para refrigeración no se pueden ajustar por medio del teclado están diseñadas para evitar la manipulación, en una ocasión al abrir una de la marca CPS, observe que tiene unos pines para comunicación, me imagino que es para programar la celda con el software que realiza el fabricante, ahora tienen una exactitud no muy buena del 0.015%EL, con lo cual deberías revisar su hoja técnica para ver si el error esta dentro de las especificaciones del fabricante. Nota: Si la báscula no regresa a cero y el error es muy grande, tendrás que enviar con fabricante para reparación. Saludos.