Hola, una pregunta tengo una bascula tecnocor de 40 kg, que pesa sola, el peso va subiendo de 5 en 5 grs.

Esto puede ser problema de varios puntos como: Conector de celda a indicador (creo es DB9) dañado  - Reemplazar. Cable de celda dañado - Reemplazar desde el punto dañado. Celda de carga, medir resistencia de señales y excitaciones con multimetro - Si no son correctas reemplazar. Convertidor Analógico / Digital dañado - Este es más complicado reemplazar pero se puede. Te los pongo de menor a mayor costo. Saludos.