Hola cordial saludo.
Estoy armando un amplificador con el  preamplificador zenner que trabaja con 60 voltios ,compre el transformador toroidal a 20 amperios  y62volt + 62volt, los condensadores son a 100vol por 10mil uf, el detalle, es el exceso de voltaje .como hago para corregir este caso, sin que los amperios bajen. quiero rebajar e vota a 45 + 45. Gracias

No se entiende bien lo que precisas...
Si el transformador es de 62+62 VCA al rectificarlo y filtrarlo ese voltaje se multiplica por la "raiz cuadrada de 2" o sea que si es de 62+62 VCA terminarás teniendo +- 87.5 VDC (fuente simétrica, dos voltajes de 87.5 uno + y otro - respecto al punto central).
Comenta bien que es lo que precisas cuantos voltios DC y si es con fuente simétrica, pero sospecho que elegiste mal el transformador si precisas +-45 VDC.

Por el tema del Zenner, es un componente que se vuelve conductor con voltajes superiores a su voltaje nominal, en conjunto con una resistencia que actúa como limitadora de corriente y de potencia puede lograrse un regulador de voltaje sencillo pero que solo entrega unos pocos miliampere regulados, o sea esta corriente sirve para el preamplificador pero no para el amplificador. 

Comenta bien el proyecto para que podamos encaminarte pero... o te expresaste mal o equivocaste la compra...
Si eres novato en la electrónica me parece que un amplificador que usa un transformador de 2480Watts no es lo adecuado para incursionar.
Ten mucho cuidado con los voltajes producidos y almacenados por esos componentes, pues hay diferencia de potencial de 175 VDC a la salida y eso puede matarte. 

Saludos.

si claro